반응형 champagne of coffees1 세계 3대 커피. 자메이카 블루마운틴 ■ 알쓸커잡 (알면 쓸모 있는 커피 잡학지식) ■제9편. 세계 3대 커피BMJ. 자메이카 블루마운틴◆ 시작에 앞서 ◆넘치는 스페셜티 커피(Specialty coffee) 시장에서 세계 3대 커피라는 커피들을 마셔보면 의아한 생각이 들기도 합니다. '이게 왜 세계 3대 커피인 거야?'. 그러나 역사를 이해하면 이 커피가 과거에 왜 3대 커피라는 명성을 얻게 되었는지 납득이 되고 이해가 되실 수 있을 거라고 생각합니다.◆ 3대 커피. 그 첫 번째 ◆제 개인적인 이야기를 먼저 해보자면, 제가 커피에 관심을 가지던 초반에는 커피를 체계적이거나 책, 또는 자료가 아닌 카페나 주위의 사람들을 통해 커피를 배워갔습니다. 세계 3대 커피도 마찬가지였습니다. 저는 3대 커피를 엉뚱하게 배웠습니다. 아마 저 같은 분들이.. 2024. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
