반응형 콜롬비아 스페셜티 커피1 타비(Tabi). 좋은 능력을 가지고 있지만 비운의 커피가 된 품종. ■ [커피 품종 44] ■타비(Tabi).좋은 능력을 가지고 있지만 비운의 커피가 된 품종.■ 시작에 앞서 ■카티모르(Catimor) 품종 그룹을 기억하시나요? 많은 커피 재배 국가, 특히 중남미지역에서 오랜 시간 커피 산업을 괴롭히는 커피 녹병(CLR.Coffee Leaf Rust)에 대응하고자 녹병에 저항을 가진 품종을 개발하고자 하였고 이런 움직임의 결과로 탄생한 품종 그룹입니다. 콜롬비아를 대표하는 카티모르 품종은 카스티요(Castillo) 품종입니다. 그전에 커피 녹병에 대응하기 위한 품종 하나가 먼저 개발되었었습니다.■ 타비 품종의 역사 ■타비(Tabi) 품종을 설명하기에 앞서 콜롬비아에서는 중남미를 강타한 커피 녹병에 효과적으로 대응을 하였습니다. 1983년 세니카페(Cenicafe)에서 .. 2024. 12. 12. 이전 1 다음 반응형
