반응형 버번 섬2 미비리지(Mibirizi). 르완다에서 가장 오래된 커피 품종 ■ [커피 품종 34] ■미비리지(Mibirizi)르완다(Rwanda)에서 가장 오래된 커피 품종.■ 시작에 앞서 ■미비리지(Mibirizi) 품종은 르완다와 부룬디에서 재배되는 품종입니다. 아프리카는 세계적으로 손꼽히는 커피 재배 지역입니다. 에티오피아, 케냐, 탄자니아 등 정말 다양한 나라에서 최상급의 커피가 재배되고 있습니다. 르완다와 부룬디 역시 마찬가지입니다. 이번에 소개해 드릴 미비리지는 최상급의 컵 퀄리티를 가졌다고 평가받는 커피 품종입니다. ■ 미비리지 품종의 역사 ■미비리지 품종의 역사는 공식적으로 기록되지 않았습니다. 이 품종의 역사는 벨기에의 커피 역사가인 에드먼드 르플레(Edmund Leplae)를 통해 알려지는 이야기가 가장 유력한 가설로 알려지고 있습니다.1910년대에 이 품.. 2024. 12. 7. 버번(Bourbon). 또 다른 아라비카의 원종 ■ [커피 품종 02] ■버번(Bourbon)또 다른 아라비카(Arabica)의 원종 ■ 시작에 앞서 ■버번(Bourbon) 품종은 티피카(Typica)와 함께 아라비카(Arabica) 품종의 원종으로 알려진 또 다른 품종의 커피입니다. 티피카 품종에 비해 버번 품종은 매우 다양한 형태의 품종으로 여전히 친숙하게 접할 수 있는 품종입니다. ■ 버번 품종의 역사 ■버번 품종은 아라비카의 원종 중 하나라고 불리는 만큼 버번 품종 역시 티피카 품종만큼은 아니지만 나라 간의 이동을 통해 품종이 개량되었습니다. 버번 품종 역시 에티오피아가 원산지로 알려져 있습니다. 에티오피아에서 예맨으로 거쳐간 버번품종은 1700년대 초 프랑스 선교사들에 의해 버번 섬으로 이동합니다 1).버번섬에서 자라게 된 버번품종.. 2024. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
